Saiba 3 receitas para levar em um piquenique

Agora na primavera as flores e os dias ensolarados começam a aparecer e esse se torna o momento perfeito para fazer um piquenique entre amigos e famílias. Mas o que levar para um piquenique?

Hoje, nós trouxemos esse conteúdo com 3 receitas fáceis de fazer e super deliciosa que você pode fazer para surpreender suas companhias, saindo um pouco do previsível de comidas prontas que encontramos no mercado, Veja a seguir:

Bolo de cenoura

A primeira receita é de um bolo de cenoura, que fica super delicioso e é mega fácil de fazer. Para preparar, você vai precisar de:

Massa:

2 cenouras médias picadas;
4 ovos;
200 gramas de açúcar;
400 gramas de farinha de trigo;
200 ml de óleo;
1 colher de café de fermento em pó.

Cobertura:

20 g de manteiga;
1 lata de leite condensado;
2 colheres de sopa de achocolatado da sua preferência.

Para fazer a massa, separar as claras e as gemas do ovo e misturar em liquidificador as gemas, o óleo e as cenouras. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e depois junte com a mistura feita no liquidificador.

Para finalizar a massa, bata as claras em neve e incorpore-as na massa. Preaqueça o forno a 180°C, coloque a massa em uma forma untada, e leve ao forno por 40 minutos.

Para a cobertura, prepare um brigadeiro. Coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado em uma panela em fogo baixo e deixe chegar em ponto de brigadeiro. Quando o bolo estiver frio, basta despejar a cobertura por cima e servir.

Lanche natural de frango

A segunda receita é salgada e super simples de preparar, você deve separar:

Um pacote de pão de forma;
Frango desfiado congelado;
1 dente de alho;
Meia cebola;
Azeite;
Maionese ou requeijão;
1 lata de milho;
1 cenoura ralada.

Primeiro, você deve preparar o frango, para isso, despeje o conteúdo do pacote em uma panela com 1 fio de azeite, 1 alho e meia cebola picada. Deixe na panela por cerca de 5 minutos e estará pronto.

Agora, é só montar o lanche, separe as fatias de pão, passe maionese, coloque um pouco de frango, adicione 1 colher de sopa de milho e um pouco de cenoura ralada em cada fatia. Caso você queira, pode adicionar outros ingredientes, de acordo com o seu paladar.

Torta de maçã

Por fim, nós trouxemos a torta de maçã, uma receita que, com certeza, vai impressionar seus convidados. Para prepará-la, você precisará de:

Massa:

600 g de farinha de trigo;
200 g de açúcar;
2 ovos;
120 g de manteiga amolecida;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio:

6 maçãs médias descascadas;
300 g de açúcar;
40 g de manteiga.

Para preparar a massa, comece misturando em um recipiente a farinha, o açúcar e o fermento. Depois, em uma superfície limpa, coloque a mistura seca no centro da mesa, e no centro da mistura, coloque os ovos e a marinha, misture bem, até ficar tudo bem homogêneo.

Deixe a massa descansar por 10 minutos. Depois, polvilhe farinha sobre a massa e coloque-a em uma forma para torta e corte as sobras da massa em tiras, pois vamos usar depois.

Para o recheio, coloque o açúcar em uma panela com o fogo baixo e deixe chegar em ponto de caramelo. Coloque as maçãs picadas e sem casca e a manteiga, misture bem até o caramelo engrossar.

Coloque o recheio na forma e finalize colocando as tiras que separamos sobre a massa com recheio. Leve para o forno à 200°C por 40 minutos e aproveite seu piquenique!