Conheça os melhores utensílios de ferro para ter em casa
Para preparar comida ou fazer café, a estética de determinado utensílio não é o único fator que precisa ser analisado durante seu uso. A durabilidade e eficiência também são pontos a serem considerados. Portanto, adquirir uma panela de ferro fundido e outros utensílios pode vir a calhar.
Confira a seguir quais são os utensílios que você não pode deixar de possuir:
Chapas de Ferro
As chapas de ferro são utensílios geralmente usados no preparo de carne. No entanto, podem também ser utilizadas no preparo de macarrão, legumes e outros alimentos que precisam de temperaturas altas.
Além disso, elas são extremamente simples de manusear e podem ser limpas de forma bem mais rápida do que uma chapa tradicional. Fora o fato de terem uma superfície larga, que permite o cozimento de receitas grandes.
Formas de Pizza de Ferro
As formas de pizza de ferro, além de possuírem qualidades similares às chapas de ferro, como a questão da limpeza e da temperatura alta, trazem outro fator importante. Segundo um estudo da FEA (Faculdade de Engenharia de Alimentos), elas garantem à pizza um aroma e um sabor próximos aos sentidos em pizzarias.
Portanto, se quiser convidar a família para ir em casa em um dia de fim de semana para comer aquela pizza, essas formas não irão decepcionar.
Chaleiras de Ferro
As chaleiras de ferro, assim como todos os objetos de ferro, trazem praticidade na hora da limpeza e do preparo em temperaturas altas.
O diferencial delas, porém, é a capacidade anti- aderente. Qualquer líquido que seja preparado dentro dessas chaleiras não irá se prender ao revestimento. Fazendo com que, consequentemente, sejam reduzidas as chances de desgaste do utensílio.
Dessa forma, pense bem aonde fazer seu chá da próxima vez.
Panelas de ferro
Por último, mas não menos importante, temos as panelas de ferro. Se você quiser dar um upgrade na sua culinária, as panelas de ferro fundido são perfeitas para isso. Além de cozinhar alimentos em altas temperaturas, como os demais utensílios de ferro, elas têm um “ingrediente” extra.
Estudos comprovam que uma panela libera uma pequena quantidade de óxido quando ela está ligada. Esse óxido, coincidentemente, pode ajudar na prevenção contra a anemia ferropriva.
Portanto, se você também tem o desejo de preparar um alimento da forma mais saudável possível, considere utilizar a panela de ferro.
E caso tenha interesse em adquirir outros utensílios de cozinha, confira aqueles que são de ferro fundido.
