3 passos para você planejar o seu churrasco de final de ano

O churrasco de final de ano é muito comum quando se aproximam as épocas de confraternização entre familiares e amigos e é sem dúvidas uma das melhores opções para combinar carne com bebidas. 

É comum que algumas dúvidas surjam durante a preparação do churrasco, ainda mais quando ele é para muitas pessoas. Dentre as dúvidas estão: como organizar a decoração, o que servir e muito mais. Por essa razão que separamos a seguir alguns passos para que você planeje o seu churrasco de final de ano. 

Primeiro passo: o local

O primeiro passo é definir o local que o churrasco irá acontecer. Pensar no melhor local para realizar e receber os seus convidados é imprescindível na hora do planejamento. 

O local escolhido deve ser espaçoso, para acomodar os convidados e arejado para que a fumaça das carnes bovinas que serão assadas, não tome conta do ambiente. 

É muito comum que as pessoas optem por fazer o churrasco de final de ano em chácaras e sítios, por isso é tão importante definir o local em primeiro lugar, pois existe o risco de que o lugar que deseja já esteja reservado. 

Segundo passo: escolha seus convidados

De que adianta preparar todo o churrasco para não contar com a presença de familiares e amigos? Nessa etapa é interessante que você faça uma lista com o nome de todos os convidados para ter uma noção da quantidade de pessoas que realmente vão à confraternização.

Assim, na hora de ir até o distribuidor de carnes, você terá noção da quantidade exata que precisará comprar, bem como no momento de adquirir as bebidas e demais ingredientes para os pratos que irá servir. 

Esse processo irá ajudar para que não falte nada e não haja surpresa com os gastos do churrasco. 

Terceiro passo: pratos e prato principal do churrasco

Escolher os pratos e as carnes do churrasco merece uma atenção especial. No momento de escolha é importante contar com a ajuda de um atacado de carnes, pois assim será possível contar com uma variedade maior e preços acessíveis. 

Além disso, decida o prato principal que preparará antes de realizar as compras, assim ficará mais fácil seguir a lista com os ingredientes, como arroz, saladas, legumes e temperos. 

O mesmo atacado que você vai garantir as carnes, e demais ingredientes, pode ser o lugar ideal para achar promoções na hora de comprar bebidas.